Babeczki, muffunki, cup cakes ...

Babeczki, muffinki, cupcakes ... nazw tych pyszności jest wiele. Te małe ciasteczka pieczone w papilotkach nie tylko przyciągają wzrok w każdej cukierni, ale cieszą podniebienie.
Przepisów na ich wykonanie jest wiele. Sama jestem ciekawa ile ich uda mi się zgromadzić i wypróbować.

czwartek, 1 marca 2012

Mini muffiny z nutelli z kawałkami czekolady

Ten przepis zdecydowanie należy do  moich ulubionych. Piekłam już te muffinki z dodatkiem orzechów. Teraz jednak postawiłam na wersję bardziej przyjazną dziecku, czyli z kawałkami czekolady. Babeczki były rewelacyjne ! Zniknęły  w oka mgnieniu, na szczęście ich przygotowanie jest równie szybkie jak zjadanie.

Składniki na 12 mini babeczek:
  • 90g nutelli
  • 5 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • 90g czekolady pokrojonej na mniejsze kawałki lub groszków czekoladowych
Przygotuj formę na mini muffiny. Rozgrzej piekarnik do 180C.

Nutellę, jajko i mąkę wrzuć do miseczki i dobrze wymieszaj. Dodaj kawałki czekolady i wmieszaj w ciasto. 
Łyżką przełóż do formy i piecz 10-15 min lub do suchego patyczka.
Po wyjęciu z piekarnika na chwile pozostaw w formie, następnie przełóż na kratkę do wystudzenia.
Jeżeli chcesz aby bardziej przypominały brownie to lekko ich nie dopiecz, aby były wilgotne w środku. 

Smacznego :)
Wydrukuj przepis

10 komentarzy:

  1. nutella i czekolada. połączenie dobrego z lepszym. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Moja druga połową będzie zachwycona jak zrobię takie muffiny. Cudne są :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dałoby radę zrobić je w tradycyjnych rozmiarach?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hmmm... nie próbowałam. Można poeksperymentować, mogą jednak być dosyć wilgotne w środku, ale w końcu to nie będzie surowe ciasto tylko pyszna nutella. Z kolei przy pieczeniu do suchego patyczka mogą się nieco spiec z zewnątrz.

      Usuń
    2. To nie ma innej rady tylko musze jutro spróbować :D

      Usuń
    3. Powodzenia i proszę podzelić się wnioskami z tego eksperymentu :)Pozdrawiam

      Usuń
  4. Dopiero teraz przypomniałam sobie, że miałam napisać jak mi to wyszło, rychło w czas! :)
    Zrobiłam je w silikonowych foremkach i kładłam mniej więcej 3/4. Wszystko ładnie się upiekło, nie spaliło, a w środku nie było surowe:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super ! Bardzo się cieszę, że babeczki wyszły. Dziękuję bardzo za zwrotną informację :) Życzę spokojnych świąt :)

      Usuń
  5. Mniej więcej ile to 90 g nutelli ? nie mam jak zmierzyć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 90g nutelli to około 3 umiarkowanie kopiastych łyżek. Pozdrawiam :)

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...