Babeczki, muffunki, cup cakes ...

Babeczki, muffinki, cupcakes ... nazw tych pyszności jest wiele. Te małe ciasteczka pieczone w papilotkach nie tylko przyciągają wzrok w każdej cukierni, ale cieszą podniebienie.
Przepisów na ich wykonanie jest wiele. Sama jestem ciekawa ile ich uda mi się zgromadzić i wypróbować.

poniedziałek, 6 lutego 2012

Babeczki z galaretki

Dziś to właściwie nie przepis tylko propozycja podania galaretki z owocami z wykorzystaniem silikonowych papilotek na babeczki. Przygotowanie banalnie proste - efekt murowany. Moim zdaniem super na przyjęcie dla dzieci. Miałam ambitny plan podać je z bitą śmietaną, ale ... nie zdążyłam. Dobrze, że udało mi się chociaż zrobić zdjęcia. Zniknęły błyskawicznie.

Składniki na 9 babeczek:
  • opakowanie galaretki o smaku owoców leśnych*
  • 400 ml gorącej wody
  • mrożone maliny*
  • silikonowe papilotki
 * oczywiście można użyć galaretki o innym smaku oraz innych owoców, poza kiwi, podobno z nimi galaretka nie zastyga

Wsyp galaretkę do dużego naczynia zalej gorącą wodą i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Odstaw na bok do przestudzenia.
W międzyczasie przygotuj silikonowe papilotki. Na dno każdej papilotki wrzuć po kilka owoców. Kiedy galaretka będzie już letnia, ale jeszcze nie całkiem zimna, zalej owoce i odstaw. Zostaw na kilka godzin aby galaretka stężała. Dla przyspieszenia procesu można wstawić galaretki do lodówki.
Przed podaniem zanurz na chwilę papilotki w gorącej wodzie, szybko odwróć do góry dnem i umieść galaretkę na talerzyku. Można podawać z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.


Wydrukuj przepis

5 komentarzy:

  1. Jakie to cudeńka! Piękne galaretkowe muffinki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Urocze :)) A dziś właśnie miałam chęć na galaretkę z owocami. Te zdjęcia wzmogły tę chęć. Jutro sobie zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  3. u mnie często są podobne, zwłaszcza od kiedy dorobiłam się serduszkowej formy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. smak lata w środku mroźnej zimy!

    OdpowiedzUsuń
  5. Spróbuje wykonać podobne! Mam 12 lat, uczę się sama przygotowywać ciasta, desery i tp.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...