Babeczki, muffunki, cup cakes ...

Babeczki, muffinki, cupcakes ... nazw tych pyszności jest wiele. Te małe ciasteczka pieczone w papilotkach nie tylko przyciągają wzrok w każdej cukierni, ale cieszą podniebienie.
Przepisów na ich wykonanie jest wiele. Sama jestem ciekawa ile ich uda mi się zgromadzić i wypróbować.

czwartek, 16 czerwca 2016

Babeczki migdałowo - truskawkowe

 

Pyszne, mięciutkie babeczki z kawałkami truskawek i migdałowymi płatkami. Przepis na ciasto - Mary Berry madeira cake :) Szybkie, łatwe w przygotowaniu - śliczne i smaczne :) Polecam.

Składniki na 14 babeczek:
  • 175g margaryny
  • 175g drobnego cukru do wypieków
  • 225g samorosnącej mąki
  • 50g mielonych migdałów
  • 3 jajka 

Piekarnik nastaw na 180C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami.

Wszystkie składniki wrzuć do misy miksera i wymieszaj aż powstanie gładka masa. 
5 dużych truskawek pokrój w kostkę. Delikatnie wmieszaj do ciasta.

Łyżką przełóż ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości. Na wierzchu ułóż plasterek truskawki i obsyp płatkami migdałów. 

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 25 - 30 minut. Po upieczeniu przełóż na kartkę do wystudzenia. 

Smacznego :)
Wydrukuj przepis

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...