Dziś przedstawiam bardzo ciekawy i niezwykle smaczny przepis. Łatwe w przygotowaniu, puszyste, umiarkowanie słodkie babeczki zawładną sercami ( albo raczej podniebieniem) wszystkich amatorów masła orzechowego i bananów oraz nutelli. Babeczki przygotowywane są z zaledwie kilku składników a rezultat jest oszałamiający. No i gdybym nie wiedziała że nie zawierają mąki nie uwierzyłabym. Przepis znalazłam na tej stronie. Koniecznie musicie go wypróbować. Polecam :)
Składniki na 12 babeczek:
- 270g masła orzechowego
- 2 małe banany
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka octu
- nutella
- posiekane orzeszki (niekoniecznie)
Nagrzej piekarnik do 200C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami.
Do blendera wrzuć masło orzechowe i banany, zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj po jednym jajku, za każdym razem miksując, aby powstała gładka masa. Na koniec dodaj sodę i ocet, i jeszcze raz wymieszaj. Masa będzie dość gęsta i klejąca możesz pomóc sobie łyżką.
Gotowe ciasto wyłóż na dno papilotek. Następnie nałóż po kopiastej łyżeczce nutelli i przykryj znowu masą z orzeszków ziemnych. Można oprószyć posiekanymi orzeszkami.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 10 - 15 minut. Przed wyjęciem z piekarnika nakłuj je lekko wykałaczką jeżeli będzie sucha babeczki są gotowe.
Te babeczki muszą być szalenie pyszne! Połączenie nutella - masło orzechowe - banany jest jednym z moich ulubionych i sama miałam zamiar zastosować je z muffinkach :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie ;)
OdpowiedzUsuńZrobiłam dzisiaj na deser dla siebie i rodziców, wyszły przepyszne! Trudno uwierzyć, że nie ma w nich grama mąki :D
OdpowiedzUsuń